Onze verse appels
De appel is de meest gegeten fruitsoort in de wereld. De appel is voedzaam, lekker en goed voor de lijn. De appel is vanwege de unieke samenstelling zo veelzijdig goed voor de gezondheid. De appel wordt veel vers gegeten, maar ook verwerkt in talloze producten als taart, appelmoes, stroop, vruchtensap, likeuren, gedestilleerd, afslankpreparaten, schoonheidscreme’s enzovoort.
Bij Oudebosch bestaat de fruitaanplant voor 85 % uit appels. Een hele reeks appelrassen is aangeplant om het jaar rond fruit van eigen boomgaard appels in voorraad te hebben voor de eigen winkels. Het assortiment bestaat uit de volgende appelsoorten, in volgorde van het seizoen:
Groot aanbod
Het seizoen (Momenteel volop veel soorten verse appels)
| Appelras: | Oogstdatum circa: | Gebruikstijd: |
| Collina | begin augustus | augustus |
| Delbare Festival | eind augustus | augustus – september |
| Alkmene | begin september | september – oktober |
| Bellida | midden september | september – april |
| Cox’s Orange | midden september | september – januari |
| Elstar | midden tot eind september | september – juni |
| Santana (Anti-allergieappel) | midden september | september – januari |
| Wellant | eind september | september – april |
| Rode Goudrenette | eind september/begin oktober | september – april |
| Fuji | eind september/begin oktober | september – april |
| Golden Delicious | midden oktober | oktober – augustus |
| Jonagold (Early Queen) | midden tot eind oktober | oktober – augustus |
Oude rassen in de hoogstamboomgaard van Oudebosch
Als herinnering aan de oude fruithistorie zijn in 2006 bij Oudebosch rond de boerderij een serie hoogstam appel- en perenrassen van vroeger aangeplant.
| Appelras: | Oogstdatum circa: | Gebruikstijd: |
| Groninger Kroon | midden september | september – januari |
| Notarisappels | eind september | september – januari |
| Sterappels | eind september | september – januari |
| Bramley’s Seedling | eind september | september – maart |
| Perenras: | Oogstdatum circa: | Gebruikstijd: |
| Juttepeer | midden juli | 2 weken gekoeld |
| Kruidenierspeer | midden juli | 1 week gekoeld |
| Clapp’s Favourite | midden augustus | 2 weken gekoeld |
| Legipont | midden september | 6 weken gekoeld |
| Avezaathse Kapelle stoofpeer | eind september | oktober – april |
| Saint Remy stoofpeer | eind september | oktober – april |
Zie voor meer informatie Wikipedia (Appel)